Анализатор калорийности продуктов - он является альтернативой Анализатора рецептов. Набирайте продукт и вы увидите подсказки, выбирайте нужный вам и вводите. Все котлеты составят ,45 калорий. Чтобы узнать, сколько калорий в 1 котлете надо просто разделить общий калораж на количество приготовленных котлет. Однако.
Калорийность готового блюда обычно указана в поваренной книге, однако, не всегда и не все имеют возможность туда заглянуть. Тем более, что при составлении вашего индивидуального меню вам придется делать несколько закладок. Поэтому стоит сказать о том, каковы общие принципы подсчета калорий в будущем блюде, как правильно определить калорийность блюда.
В процессе приготовления все продукты ужариваются, либо упариваются. Крупы, мясо и овощи меняют свой объем, но их калорийность остается прежней:. Калорийность остается прежней. Например, вы решили приготовить куриную грудку. Вы взяли г мяса, калорийностью ккал, сварили его, но на выходе у вас получилось только г готового продукта, но калорийность его не изменилась — ккал.
Аналогично вы решили сварить гречневую крупу. Взяли г гречки, калорийностью ккал, и г воды. Крупа впитала воду, увеличилась в объеме, но осталась с прежней калорийностью — ккал. Если бы вы взяли не , а г воды, то объем каши стал бы еще больше без изменения калорийности.
Именно поэтому, после того, как вы произвели подсчет сырых продуктов и приготовили блюдо, необходимо взвесить его и пересчитать.
Главное меню
Или же просто посчитать в процентном соотношении, сколько вы съели. Предположим, что вы приготовили г гречки, но съели только третью часть. В этом случае готовое блюдо можно не пересчитывать, поскольку вы съели лишь его третью часть.Не нужно пересчитывать калорийность готового блюда, которое собираетесь съесть полностью. Достаточно посчитать его сырые ингредиенты. Если сварить кашу и приготовить мясо легко, то как быть со сложными блюдами, которые готовятся на всю семью?
Давайте рассмотрим на простых примерах. Допустим, вы решили сделать горячо любимые вашими домочадцами котлеты, для этого вам понадобятся:. Мы рассчитали калорийность необходимого нам количества продуктов. Для этого мы воспользовались Таблицей калорийности и Анализатором рецептов на нашем сайте.
Теперь можно приступать к приготовлению самих котлет. Все котлеты составят ,45 калорий. Чтобы узнать, сколько калорий в 1 котлете надо просто разделить общий калораж на количество приготовленных котлет. 
Однако если размер котлет отличается, то такой способ расчета не самый подходящий.
Точнее высчитать калорийность и бжу на грамм готового продукта. Для этого не ешьте котлеты, пока не сделали все расчеты. Итак, после того, как котлеты приготовлены, посмотрите, осталось ли масло. Если масло осталось, замерьте при помощи мерной емкости его объем привыкайте пользоваться этой емкостью , и вычтите калорийность оставшегося масла из общего показателя.
Допустим, масла у вас не осталось совсем, вес котлет составляет г. Теперь необходимо подсчитать, сколько же калорий содержится в граммах ваших котлет. Для этого мы разделим общие калории на вес всех котлет в готовом виде.
Именно столько калорий содержится в одном грамме готового блюда. А в граммах котлет — ккал. Расчет готов. Добавьте свой продукт в базу калоризатора. Когда будете готовить в следующий раз, то используете такое же количество ингредиентов, чтобы не пришлось пересчитывать все заново.
Осталось взвесить 1 котлету и записать себе в дневник. 
Так же можно рассчитать калорийность порции супа. Для этого необходимо взвесить все сырые овощи, а затем высчитать калорийность каждого из них, ее можно также найти в нашей Таблицей калорийности.
Затем измеряется общий объем приготовленного супа, так как вода обычно выкипает при приготовлении, и потом, одни любят суп погуще, а другие предпочитают пожиже. Общая калорийность всех продуктов делится на получившийся объем приготовленного супа, эта цифра далее умножается на Так мы можем рассчитать калорийность мл получившегося супа.
Калорийность порции макаронных изделий считается по закладке, другими словами, в готовых макаронах столько же питательности, сколько в сырых. Меняется объем, а не калорийность общего блюда. Но калорийность блюда на грамм меняется. Чтобы узнать калорийность порции простого блюда, разделите количество калорий на съеденную часть:.
Если вам необходимо рассчитать калорийность картофельного пюре, принимайте в расчет калорийность и вес картошки, масла, молока, а также вес и объем продуктов. Допустим, у вас сварено 0,5 кг картофеля это вес готового , вы к нему добавили мл молока, 20 г масла.
Таким образом, общий вес составляет г. Теперь можно посмотреть в таблицах калорийность продуктов , после чего произвести расчет. Для этого нужно общую калорийность разделить на полученный вес, так вы будете знать, сколько содержится калорий в одном грамме пюре. Полученную цифру умножаем на и получаем калорийность порции картофельного пюре, равной граммам.
Все просто, главное не забывать записывать данные в Личный кабинет , если вам и в дальнейшем потребуется к ним обратиться. 
При расчете калорийности блюд очень легко ошибиться. Типичная ошибка большинства людей — ориентироваться на вес приготовленных блюд. База калоризатора в Личном кабинете содержит огромное количество рецептов, но вы никогда не знаете точно, из каких ингредиентов приготовлено то или иное блюдо.
Выбирая «кашу с молоком», вы не знаете, сколько молока в нее добавил автор рецепта. Выбирая «овощной салат с маслом», вы даже приблизительно не догадаетесь, какие в нем овощи и сколько масла. Аналогично, выбирая простую «гречку на воде», вы не можете знать, в каком количестве воды ее сварили.
Калорийность этих блюд хороша в случае, если вы где-то перекусили, но не знаете как записать в дневник калорийность. В этом случае смело можете пользоваться калорийностью уже готовых блюд. Всегда проводите расчет на вес сухих макароны, крупа, мука и сырых овощи, мясо, рыба продуктов, а готовые блюда используйте только из базы собственных рецептов при условии, что каждый раз для их приготовления вы берете одинаковое количество ингредиентов.
Вторая ошибка — перекусывать приготовленным. Для точного расчета, сначала вы взвешиваете сырые ингредиенты, а затем — готовое блюдо. Если вы начнете перекусывать раньше времени, съедите котлету или тарелку супа «на пробу» или от скуки, то вы не сможете точно посчитать его калорийность и рискуете переесть.
Проявите силу воли, поймите, что если вы задались всеми этими расчетами, значит вам это нужно. Еда никуда от вас не убежит, поедите потом, когда приготовите. Зато вы будете точно знать калорийность блюда и своей порции. Итак, вы узнали сегодня из нашей статьи, как правильно рассчитать калорийность готового блюда.
Мы привели в качестве примеров котлеты, суп, макароны, картофельное пюре. Надеемся, вы теперь без труда сможете рассчитать калорийность любых блюд. Автор: Жанна Ш. Главная » Статьи » Похудение с расчётом » Рассчитываем калорийность готового блюда.
Рассчитываем калорийность готового блюда Калорийность готового блюда обычно указана в поваренной книге, однако, не всегда и не все имеют возможность туда заглянуть. Все продукты меняют объем В процессе приготовления все продукты ужариваются, либо упариваются.
Крупы, мясо и овощи меняют свой объем, но их калорийность остается прежней: Мясо, птица, рыба при приготовлении теряют влагу и объем уменьшается; Овощи также теряют влагу, а вместе с ней уменьшаются в объеме; Крупы и макаронные изделия, наоборот, впитывают влагу — их объем увеличивается.
Расчет калорийности сложного блюда Если сварить кашу и приготовить мясо легко, то как быть со сложными блюдами, которые готовятся на всю семью. Расчет калорийности котлет Допустим, вы решили сделать горячо любимые вашими домочадцами котлеты, для этого вам понадобятся: 1 яйцо — 86,35 ккал; 0,5 кг говядины — ,0 ккал; г молока — 64,0 ккал; г белого хлеба — ккал; 20 г чеснока — 28,6 ккал; 50 г лука — 20,5 ккал; г растительного масла — ккал.
Всего калорий: ,45 ккал. Общий вес продуктов в сыром виде: гр. Расчет калорийности супа Так же можно рассчитать калорийность порции супа. Расчет калорийности гарнира Калорийность порции макаронных изделий считается по закладке, другими словами, в готовых макаронах столько же питательности, сколько в сырых.
Чтобы узнать калорийность порции простого блюда, разделите количество калорий на съеденную часть: Приготовили грамм макарон, а съели половину. Две ошибки при расчете калорийности При расчете калорийности блюд очень легко ошибиться.
Похудение с расчётом. Другие статьи:. Как приготовить голубцы. Белково-углеводное чередование. Как приготовить варенье из черноплодной рябины. Как приготовить идеальную итальянскую пиццу. Как привить ребёнку семейные ценности.
Как приготовить гуляш. Новое на форуме. Случайные статьи. Как похудеть после родов. Правильные сладости.
Рисовая крупа — продукт особенный, потому что его показатели значительно разнятся в зависимости от его сорта. Калорийность кушанья напрямую связана со способом приготовления риса и с тем, что мы к нему добавляем. Чистый, отваренный в воде рис употребляют редко, поэтому необходимо разобраться, что влияет на питательность рисовых блюд и как отличается калорийность риса на граммов разного вида.
Это поможет в дальнейшем использовать представленный рисовый продукт для похудения. В магазинах и супермаркетах появились различные сорта, и люди растерялись — какой из них лучше, а значит, полезнее. Разнообразие сортов радует глаз: тут и пропаренный, и красный, и белый, и даже несколько видов бурого, ну и привычные длиннозерный и круглозерный рис.
Сколько калорий в рисе разного вида — подробно представлено в таблице. Из-за разной калорийности крупы можно создавать разнообразные полезные и вкусные блюда, сочетая ее с разными добавками. Дикий вид с небольшими показателями калорий можно объединить с жирными сортами рыбы или мяса, а калорийный длиннозерный рис — разбавить постными сортами рыбы или диетическим мясом.
Энергетическая ценность сухой крупы сильно отличается от калорийности готового кушанья. Суть этого заключается в том, что в процессе готовки крупа вбирает в себя влагу, жиры и иные добавки. Из этого следует, что способ готовки сильно влияет на калорийность кушанья. Это хорошо видно в предоставленной таблице.
Готовый рис, приправленный солью, имеет повышенную калорийность, нежели несоленый. Различные способы готовки рисовой крупы, добавление соли увеличивает калорийность блюда примерно на 15 ккал на г продукта. Если к рису добавить другие компоненты, то это будет уже готовое блюдо, а не просто гарнир.
Импровизируя с компонентами, можно получить вкусные блюда русской, итальянской, японской кухни, а также вегетарианские и диетические. Рис, приготовленный с добавками, имеет иную калорийность, нежели компоненты, которые готовили отдельно друг от друга.
В показатель калорийности входят масло и другие ингредиенты, которые идут в блюдо. Таблица отражает калорийность компонентов, которые обычно добавляют в рис. Калорийность блюда с добавками увеличивается в зависимости от способа приготовления.
У вареного она будет намного ниже, чем у жареного. Состав порции еды состоит из многих компонентов, поэтому рассчитать калорийность сложнее. Но энергетическая ценность обычных блюд имеет примерно одинаковые показатели. На просторах страны любимыми гарнирами считаются рис, картофель и гречка.
Они все полезны и вкусны, готовятся приблизительно за одно время, но различаются показателями калорийности. Наиболее калорийным считается рис, гречка имеет низкую калорийность и хороша при похудении, а картофельные блюда занимают нейтральное положение.
Высокая калорийность не проливает свет на пищевую ценность крупы, которая складывается из содержания в ней белков, жиров, углеводов и иных веществ. Знать показатели КБЖУ требуется для составления диетического меню:. Еще имеются минеральные вещества: калий, кальций, магний, натрий, хлор.
Содержание полезных веществ и оптимальное БЖУ риса включает его в список полезных продуктов для организма человека. Отварной рис хорошо заряжает энергией организм человека, обеспечивая бесперебойную работу всех его систем. Витамины улучшают пищеварение, состояние волос и ногтей.
Кроме этого, блюда из риса улучшают процессы пищеварения, снижают кислотность, контролируют функцию щитовидной железы. Рис является гипоаллергенной крупой, поэтому ее первой дают малышам для прикорма. Если у человека нет индивидуальной непереносимости продукта, то его обязательно нужно вводить в свой рацион питания.
Но следует соблюдать меру, поскольку продукт содержит крахмал, который снижает перистальтику кишечника и провоцирует запоры. После трапезы блюдом из любого вида риса рекомендуется выпить воды, тогда данной неприятности можно избежать.
Ученые рассчитали, что в среднем человек может съесть 7 кг риса за год, а это 19 г в сутки. Чтобы не нанести вред здоровью, человек должен съедать порцию из г риса с различными добавками не чаще одного раза в неделю.
Чтобы сделать это правильно, необходимо следовать следующим правилам:. Рекомендуется покупать продукт у проверенных и надежных производителей. Калорийность вареного риса не слишком высока, поэтому его охотно включают во всевозможные диеты. Но диетологи не советуют худеть только на одном рисе, так как организм может недополучить некоторые полезные элементы.
Поэтому к рису нужно добавлять и другие ингредиенты. Рисовая диета бывает жесткой и мягкой. Жесткая — стакан риса залить кипятком и дать набухнуть. Затем разделить его на 5 порций и съесть за день без всяких добавок. Мягкая — это поедание рисовых блюд с добавками трижды в день.
Примерный рацион на день представляется следующим образом:. Диеты строгие, поэтому сидеть на них можно не более 5 дней, при этом пить необходимо не менее 2 литров воды. Крупы прекрасно сочетаются, так как имеют в составе дополняющие друг друга полезные элементы.
Данную диету выдержать намного легче, чем чисто рисовую. Она так же действенна, как и монодиета. Смешанная диета должна длиться не дольше 5 дней. Каждодневное меню разработано по однотипному принципу:. Если мучает чувство голода, разрешается съесть порцию обезжиренного творога без добавок.
Это жесткая монодиета, не стоит придерживаться ее дольше дней. Она не так уж опасна, в сравнении с некоторыми однокомпонентными диетами, потому что мед снабжает организм многими полезными элементами. Данная диета противопоказана людям, имеющим аллергию на мед и иные продукты пчеловодства.
Обратите внимание: В диетическом питании участвуют два компонента: рис и мед. Употребление происходит просто. Полкило каши из риса делится на 5 приемов и съедается в течение дня. Дополнительно готовится стакан медового напитка с добавлением лимона и выпивается за 3 раза в течение дня.
Во время диеты, кроме питьевой воды, другие продукты вводить в рацион нельзя. Слово «гейша» навевает прекрасный образ женщины с миниатюрными формами, нежной и очаровательной. Таких точеных форм они добиваются периодическим переходом на определенную диету:.
Чтобы не навредить организму, на данной диете можно держаться дней. Диета гарантирует снижение веса, а также улучшение цвета кожи, устранение мелких морщинок и улучшение самочувствия. Практический совет: Если нет противопоказаний к употреблению крупы, то рис будет очень полезен для организма. Минздрав России рекомендует вводить его в свой рацион не реже одного раза в неделю.
Из него можно делать разнообразные блюда, которые вкусны и не надоедают. Сочетается диетический рис как с овощами, так и с любым мясом и рыбой. Русская кухня предлагает приготовить из него ленивые голубцы, пирожки, сделать его гарниром с добавлением лука и моркови. Эти блюда низкокалорийные и рекомендуются тем, кто сидит на диете.
Особенность риса в том, что он имеет несколько разновидностей, которые выращивают в разных уголках мира. Каждый человек может выбрать себе сорт по вкусу и по карману. Всё таки от риса отказываться точно нельзя, он полезный и если его правильно готовить, то от него будет больше толку , чем от тех же макарон или картофеля.
Недаром его так ценят на Востоке! Ни фига себе какой плов-то калорийный получается! А я-то всегда думала, что это одно из самых диетических блюд. А тут в одной тарелке, как я подсчитала, будет около калорий, а то и больше. Это ужасно много для такого не особо сытного блюда. Ответить числом.
Похудение Диеты Спорт Правильное питание. Калорийность риса. Содержание статьи 1 Особенности и энергетическая ценность каждого вида риса 2 Как приготовить 3 Рисовый продукт с различными добавками 4 Готовые блюда 5 Сравнение с другими продуктами 6 Пищевая ценность 7 Польза и вред 8 Сколько можно есть 9 Как выбрать крупу 10 Особенности рисовой диеты Оставить комментарий Нажмите, чтобы отменить ответ.
КАК Считать КАЛОРИИ? Правила расчета КБЖУПоделиться:
Leave a Reply