Содержание1 Вареная тыква Польза и вред Состав КБЖУ и гликемический индекс2 Польза при различных заболеваниях При похудении Для мужчин Для женщин Для детей3 Как правильно приготовить и как употреблять Норма в сутки4 . · Тыква - калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание.
Тыква — универсальный овощ, который используется в кулинарии для приготовления супов, гарниров, запеканок и даже десертов. Калорийность тыквы в сыром виде составляет всего 26 ккал. В зависимости от способа приготовления этот показатель может меняться. Калорийность отварного овоща не превышает ккал, а вот тыква, запеченная с медом и корицей, подарит организму не менее 83 ккал.
Но это все равно существенно меньше обычного десерта, поэтому тыква является идеальным выбором худеющих и следящих за своим здоровьем людей. На состав этой бахчевой культуры влияет ее сорт, а также условия выращивания.
Растительные белки отвечают за функционирование системы ЖКТ. Они легче усваиваются в сравнении со своей животной альтернативой и не перегружают человеческий организм. В растительных жирах нет холестерина, поэтому они не вредят сосудам и сердцу, уменьшая риски тромбообразования.
Растительные углеводы представлены полисахаридами. Они снижают чувство аппетита и одновременно продлевают насыщение. Также в состав овоща входит зола 0,,9 гр. Ее количество зависит от частоты проводимых зольных подкормок.
Сколько калорий в 100 граммах тыквы
Помимо мякоти и кожуры, полезные вещества содержатся и в семенах тыквы.В частности они богаты цинком, который показан мужчинам, так как участвует в синтезе тестостерона. Тыква показана гипертоникам понижает АД , диабетикам выравнивает гликемический профиль , а также людям, страдающим болезнями сердца, так как магний, содержащийся в этом овоще, способствует укреплению сердечной мышцы.
Семена тыквы обладают антипаразитарными свойствами. Кроме того, тыква станет незаменимым продуктом в период диеты. Она хорошо утоляет голод, содержит мало калорий и обладает целым комплексом витаминов и нутриентов, необходимых человеческому организму. Врачи рекомендуют добавлять тыкву в рацион не только диабетиков и гипертоников, но и людей, подверженных хроническим простудным заболеваниям, мочекаменным болезням и атеросклерозу.
Полезна тыква и женщинам в период менопаузы. Главным недостатком тыквы является способность накапливать нитраты, поэтому, покупая овощ важно знать, в каком регионе он выращивался. Следует избегать продуктов из стран, где в сельском хозяйстве активно применяются химические удобрения и пестициды.
В сыром виде тыква противопоказана людям в период обострения желудочных и кишечных заболеваний гастрит, язва , а также при воспалении желчного пузыря и кишечных коликах. Тыквенным соком врачи тоже не советуют злоупотреблять.
Для восполнения питательных элементов достаточно пить его раза в неделю по мл. Существует множество рецептов, где основным ингредиентом является этот солнечный овощ. Приятно-нейтральный вкус тыквы позволяет использовать ее в приготовлении самых разных и порой необычных блюд.
Этот рецепт хорошо знаком многим поклонникам классической кухни. 
Он имеет множество вариаций, благодаря чему палитра вкусов этого супа постоянно меняется. Подают суп-пюре с тыквенными семечками, пшеничными сухариками или чайной ложкой тыквенного масла. Тыквенно-чечевичный суп получается очень яркий и насыщенный в плане вкуса.
Варить его можно как на мясном, так и на овощном бульоне. Особенно приятен этот суп в холодное время года. Тыкву по-гречески подают в качестве закуски со свежим хлебом или как гарнир к мясным и рыбным блюдам. Это блюдо может стать отличной альтернативой привычным десертам в период диеты.
Калорийность блюда составляет всего ккал на г. Вариаций этого салата достаточно много. В него можно добавить болгарский перец, пекинскую капусту, дайкон, свеклу или редис. Блюда на пару подходят всем: и тем, кто сидит на диете, и тем, кто восстанавливается после болезни, и маленьким детям, которые только знакомятся со взрослым меню.
Можно обойтись и без сахара, заменив его более полезным медом или фруктами, добавив последние в уже готовое блюдо. Цукаты — полезная замена привычному шоколаду или пирожным. 
Несмотря на калорийность, они содержат на порядок больше витаминов и полезных микроэлементов.
Если у духовки нет функции конвекции воздуха, то дверцу шкафа во время готовки можно слегка приоткрыть. Такой десерт можно использовать не только в детском питании, но и в качестве «намазки» для утренних тостов и крекеров. Калорий в нем мало, а вкус получается ярким и насыщенным.
При желании в пюре можно ввести мед или небольшое количество сахара. Вместо запекания тыкву можно отварить или приготовить на пару. Однако стоит учесть, что вареная тыква обладает менее выразительным вкусом и ароматом. Тыквенные котлеты не только очень вкусные и ароматные, но и замечательно выглядят на тарелке благодаря «солнечному» окрасу главного ингредиента.
Тем, кто сидит на диете, рекомендованы пареные котлеты без панировочных сухарей. Приготовить их можно в пароварке или в мультиварке. Любители сладостей обязательно оценят тыквенное печенье, которое к тому же обладает богатым ароматом благодаря мускатному ореху и корице.
Тыква универсальна. Ее можно подвергать любой термической обработке: варить, жарить, запекать готовить на пару или на гриле. Овощ можно употреблять сырым, мариновать, отправлять на длительную заморозку. 
Особенность культуры заключается в том, что при соблюдении определенных условий храниться она может несколько месяцев.
Главное — правильно выбрать сорт и организовать сухое и прохладное место для хранения. Тыква хорошо сочетается с крупами, фруктами, сырами и мясом. Ее используются для фаршировки, подачи первых блюд, в процессе приготовления каш, запеканок и десертов. Чтобы подчеркнуть вкус тыквы, можно добавить сливочное масло и специи.
Тыква — полезный и вкусный овощ, который впишется как в повседневное, так и в праздничное меню. Выращивать эту культуру можно практически в любых климатических условиях, а ее покупка не ударит по кошельку, так как стоимость овоща варьируется от 40 до 70 рублей за килограмм в зависимости от сорта. Отменить ответ.
Химический состав На состав этой бахчевой культуры влияет ее сорт, а также условия выращивания. Автор: Софья. Комментариев нет, будьте первым кто его оставит. Отменить ответ Ваше имя. Ваш e-mail. Ваш комментарий. Тыква - Рецепты 0 комментариев.
Газированная вода — это напиток, любимый всеми поколениями, от малышей до бабушек. Колючие пузырьки углекислого газа в ней еще никого не оставили равнодушными. Но так ли безвредна газированная вода или ее употребление стоит ограничить? Состав газированной воды очень простой. Она содержит непосредственно воду и углекислый газ.
Такой состав имеет простая газированная вода. Вред или польза будет от нее организму — это предмет непрекращающихся споров сторонников и противников правильного питания. Все зависит от того, какая вода в составе. Она бывает простой, минеральной или сладкой с добавлением красителей и ароматизаторов.
В зависимости от уровня насыщения углекислым газом вода бывает трех видов. Это слабогазированная, среднегазированная и сильногазированная вода. Уровень содержания углекислого газа в ней составляет от 0,2 до 0,4 процента соответственно. Природная газированная вода известна человеку еще с древних времен.
Изначально ее использовали только в качестве лечебного средства. Все желающие могли приехать к природному источнику, набрать воды и даже искупаться в ней. Но поскольку такое предпринимательство оказалось невыгодным, так как жидкость быстро выдыхалась и теряла большую часть своих полезных свойств, было принято решение газировать ее искусственным путем.
Положительное влияние на организм может оказать только газированная минеральная вода. Вред или польза от этого продукта будет зависеть от количества и качества употребляемого напитка. В целом природная минеральная вода назначается врачом в лечебных целях. Не рекомендуется злоупотреблять этим напитком, несмотря на то, что он способствует выработке желудочного сока при пониженной кислотности, поддерживает щелочной баланс, активизирует работу ферментов, предотвращает вымывание кальция из организма.
Помимо природной газированной воды, полезными для организма могут быть и сладкие напитки на основе лекарственных трав "Тархун", "Байкал", "Саяны". Вода, которая искусственно стала газированной благодаря добавлению в нее углекислого газа, имеет синтетическое происхождение и никакой пищевой ценности в себе не несет.
Особенно это касается сладких напитков. Вред газированной воды на организм человека заключается в том, что углекислота, которая присутствует в составе этого продукта, вызывает метеоризм, отрыжку и вздутие кишечника. Сладкие газированные напитки особенно вредны для человека.
Они способствуют нарушению работы поджелудочной железы и печени, вызывают сбои в эндокринной системе, провоцируют развитие сахарного диабета и других серьезных заболеваний. Газированная вода, вред или польза которой заключаются в ее составе, может либо восстановить и поддержать водно-солевой баланс, либо нарушить его.
Полезные микро- и макроэлементы, а также минеральные соединения делают продукт полезным для организма. Следует отметить, что, кроме уровня газирования, такая вода бывает разной минерализации. Слабая и средняя "минералка" подходит для ежедневного употребления.
Она не только прекрасно утолит жажду, но и насытит организм полезными соединениями. А вот газированная вода с высокой степенью минерализации предназначена для использования в лечебных целях. Употреблять ее нужно только в ограниченном количестве, поскольку содержание полезных элементов в ней достаточно велико для повседневного использования.
Газированная минеральная вода, вред или польза которой зависит от количества важных соединений в ней, безусловно, является более качественной, чем сладкие напитки. Но в каждом правиле есть исключения. Газированные напитки могут быть полезными. Все зависит от содержимого бутылки.
Сладкая газированная вода, вред или польза которой являются предметом споров врачей, диетологов и производителей, может иметь в своем составе искусственные пищевые добавки или экстракты лекарственных трав. Газированная вода "Саяны" и "Байкал" имеет в своем составе экстракт растения левзея, который способствует снятию усталости, повышению активности мышц и нормализации нервной системы.
Помимо натуральных компонентов, в составе воды могут быть и вредные пищевые добавки: красители, консерванты, усилители вкуса. Такие газированные напитки могут вызвать привыкание, появление высыпаний и аллергических реакций, поражение слизистой оболочки желудка, повреждение эмали зубов.
В последние годы диетологи и педиатры бьют тревогу. Родители все чаще стали покупать своим маленьким детям газированные напитки. Последствия от таких неразумных поступков налицо: количество мальчиков и девочек, страдающих ожирением, с каждым годом неуклонно растет.
К чему может привести злоупотребление газировкой? Повышенная нервная возбудимость, проблемы с костной и эндокринной системами, плохие зубы. Все это лишь малая часть того, какой может быть вред сладкой газированной воды для организма. Кроме детей, сладкую газировку следует исключить беременным женщинам и кормящим мамам, а также людям, которые ведут борьбу с лишним весом, заболеваниями органов желудочно-кишечного тракта, и аллергикам.
Всем известно, что любая диета основана на достаточном потреблении жидкости, а именно чистой воды. В противном случае вес будет стоять на месте. Никакой пищевой и энергетической ценности газированная вода не несет. В ней не содержатся белки, жиры и углеводы, ее калорийность также равна нулю.
Способствовать похудению она будет точно так же, как и простая вода. Известно, что жидкость в желудке придает чувство сытости. Поэтому ее нужно пить обязательно тем, кто ведет активную борьбу с лишним весом. При этом вред газированной воды может проявляться в том, что она вызывает вздутие и метеоризм, то есть некоторый дискомфорт в кишечнике.
Но если это не доставляет неудобств, то худеть можно с любой водой, и с газированной в том числе. Следует отметить, что речь идет только о простой газированной воде, без пищевых добавок: подсластителей, консервантов, ароматизаторов, красителей.
В противном случае вместо снижения веса можно заработать несколько дополнительных килограммов. Сложно однозначно ответить на вопрос, что принесет организму газированная вода, вред или польза будет от ее употребления.
Прежде всего, при выборе этого напитка следует обратить внимание на то, какое он имеет происхождение: природное или синтетическое. Натуральная минеральная вода содержит в своем составе полезные микроэлементы, которые способствуют оздоровлению организма. Газировка, особенно сладкая, полученная искусственным путем, не может быть полезной.
От употребления напитков на ее основе следует ожидать только негативных последствий, ухудшения работы организма. Наши предки начали ходить прямо не по земле, а на деревьях? Женщины и книги: какой жанр чтения подходит каждому женскому знаку зодиака.
Как оформлять столовую в году: особенности, тренды, свежие новинки. Дело в способности снега отражать свет: почему зимняя погода вызывает ностальгию. Как использовать смарт-часы, чтобы тренировка стала продуктивнее.
Бессимптомные пищевые аллергии могут негативно сказаться на настроении человека. Могут арестовать имущество: налоговая выставила Слепакову счет на 18,9 млн. Животный юмор: оптическая иллюзия в фотографиях. Хороший слой снега не повредит. Забрасываем его в теплицу вовремя. Мужские стрижки трендовые прически на волнистые и кудрявые волосы.
На примере медуз: что случится с человеком, если мы вдруг станем бессмертными. Быстрые панкейки: рецепты, которые чаще всего искали в интернете в году. Главная Еда и напитки Напитки. Из чего состоит? Уварова Анна 30 августа, Комментариев 5. Новые Обсуждаемые Популярные.
Я хочу получать. Новые комментарии в личный кабинет. Ответы на мои комментарии. Читают онлайн — Ирина Минакова. Копировать ссылку. Показать ответы 0. Людмила Новикова. Я помню времена Советского Союза ,когда на каждом углу стояли автоматы с газированной водой и пили эту воду и дети и взрослые.
И не помню чтобы кто то жаловался на здоровье от употребления этой воды. Так что я думаю что стоит прислушаться к рекомендациям и конечно к своему организму. В целом статья полезная. Плоха она тем, что на важные вопросы она старается отвечать уклончиво, видимо, в угоду дебилам, которые могут ополчиться на любое мнение.
Чистая газированная вода, минеральная или простая, никакого вреда не имеет. Так и надо было прямо сказать, а не идти на поводу параноиков, видящих "ужасный вред" в чем угодно, хоть в соли, хоть в сахаре, хоть в ГМО, хоть в молоке, хоть в отсутствии молока и т.
Всякие метеоризмы и вздутия могут быть просто от особенностей организма. Татьяна Anonymous.
Самый вкусный и самый простой способ приготовления тыквы - просто запечь ее в духовке!Поделиться:
Leave a Reply