Сегодня приготовим быстрый завтрак из яиц, сыра и ветчиной. Это блюдо уже давно делаю своим детям это очень простой и вкусный рецепт завтрака. Процесс. При наличии хотя бы некоторых ингредиентов, меню ребенка можно разнообразить такими блюдами, как: яичница с помидором; -омлет классический; -омлет с.
Ваш браузер устарел, поэтому сайт может отображаться некорректно. Обновите ваш браузер для повышения уровня безопасности, скорости и комфорта использования этого сайта. Обновить браузер. Оптимальна овсянка, вот только многие малыши ее не очень любят. Не расстраивайтесь, рисовая, гречневая или пшенная каши прекрасно подойдут для завтрака.
Чтобы привлечь к столу маленького привереду, разнообразьте кашу свежими или морожеными ягодами клубникой, малиной, черникой, смородиной или кусочками предварительно распаренных сухофруктов. Для аромата добавьте щепотку ванили или корицы и украсьте блюдо каплями сладкого сиропа например, клубничного или шоколадного.
Не увлекайтесь довольно аллергенными орехами и медом. Крупу промыть, залить водой, довести до кипения. Варить минут. Добавить молоко и помешать. Довести до кипения.
Понедельник: молочная каша
Всыпать соль, сахар. Варить еще 10 минут. Яблоко вымыть, очистить от кожуры и семян. Натереть на мелкой терке.Добавить яблоко в кашу. При подаче гречневую кашу с яблоками заправить сливочным маслом. Крупу перебрать, промыть и замочить в холодной воде на ч. Изюм перебрать и промыть. Морковь очистить и нашинковать соломкой.
В кипящую соленую воду положить замоченную крупу вместе с водой , морковь и довести до кипения, после варить мин. Добавить сахар, изюм, молоко и снова довести до кипения и варить кашу на очень слабом огне мин. Подавать молочную кашу со сливочным маслом.
С морковью и горошком, с ветчиной и сладким перцем, с цуккини и сыром и даже сладкий яблочный — от омлета на завтрак, тем более такого необычного, не откажется ни один ребенок. 
Готовьте омлет из перепелиных яиц — в них больше полезных микроэлементов, чем в куриных, к тому же они менее аллергенны.
Имейте в виду, самый воздушный и пышный омлет получается в духовке. Помойте морковь, после чего почистите и порежьте кубиками. Брокколи помыть, разделить на соцветия. Брокколи и морковь приготовить в пароварке — 15 минут для ускорения процесса можно воспользоваться пароваркой для микроволновки.
Яйца взбить. Добавить молоко и соль, перемешать. К яично-молочной смеси добавить овощи и перемешать. Форму для выпекания или пароварки смазать маслом или положить фольгу в емкость для пароварки. В форму вылить омлет с брокколи и поставить в пароварку или духовку. Готовить 30 минут. Взбиваем миксером яйца с солью до пены.
Добавляем молоко и опять взбиваем. 
Берем 2 пакета для запекания, вливаем в них яичную массу. Пакеты завязываем, но оставляя немного свободного места. Опускаем в кипящую воду и, не накрывая крышкой, на среднем огне варим 30 минут. Через 30 минут омлет достаем, выворачиваем из мешочка на тарелку.
Взбить яйца и всыпать туда соль. Возьмите творог и добавьте его в яичную смесь, затем разомните там его вилкой. После, все взбейте еще раз. Влейте половину стакана детского молока и перемешайте до однородной массы.
На разогретую сковородку положите чайную ложечку сливочного масла и вылейте омлет. Когда он начнет закипать, помешайте деревянной лопаткой. Через 3 минуты убавьте огонь и накройте крышкой. Оставьте еще на 5 минут. 
Да, и макароны тоже. Ведь мы помним, что углеводы на завтрак — основной источник энергии для дошкольника.
Макароны любят практически все дети. Для того, чтобы от них была польза, а не вред, выбирайте макаронные изделия из твердых сортов пшеницы и не разваривайте их — правильные макароны должны оставаться твердоватыми.
Прекрасным вариантом замены классической пасты может быть гречневая или рисовая лапша. Паста на завтрак хороша тем, что каждую неделю ее можно готовить совершенно по-разному. Она сочетается с сыром, с яйцом, овощами. При отсутствии времени можно просто отварить макароны и посыпать их сверху тертым сыром.
Периодически в «макаронный» день можно делать ребенку молочный суп с вермишелью. Засыпьте вермишель в кипящую воду, и варите до полуготовности, приблизительно 3 мин. Макароны откиньте на дуршлаг делайте все действия чётко и быстро, чтобы они не успели слипнуться.
Дайте молоку закипеть и добавьте в него отваренную вермишель. В конце варки добавьте сахар по вкусу и кусочек сливочного масла. Готовим соус: В кастрюле нагрейте молоко и растопите в нем масло. Затем энергично помешивая венчиком, медленно добавляйте муку, мешайте, пока соус не закипит. Далее сделайте огонь меньше и продолжайте помешивать еще минут, пока соус не станет однородным.
Затем добавьте мелко натертый сыр, приправьте перцем, солью, мускатным орехом и продолжайте смешивать до тех пор, пока расплавится сыр и соус станет полностью однородным, примерно 5 минут. Тем временем отварите пасту до состояния All Dente, слейте воду.
Выложите пасту в глубокие тарелочки, щедро полейте соусом, приправьте сушеными специями и посыпьте сухариками. Поставьте запекаться в предварительно нагретой духовке до градусов на 10 минут. К столу пасту обязательно подавайте горячей. Она может быть не только творожная, но и мясная, овощная или сырная.
Секрет ее приготовления прост: просто измельчите желаемые ингредиенты, залейте соусом подойдут взбитые яйца или обычная сметана , посыпьте тертым сыром и запеките в духовке. Если же ваше чадо — поклонник традиционного творожного варианта, добавляйте в запеканку изюм, финики, кусочки сухофруктов или мармелада.
Тыкву натереть на терке. Можно нарезать кусочками. В яйца добавить сахар и взбить в пену. Просто немного взбить, до густоты не нужно. К взбитым яйцам добавить творог и перемешать. Добавить манку и перемешать. Добавить тыкву, разрыхлитель и ванилин и перемешать.
Чашу мультиварки обильно смазать сливочным маслом и обсыпать манной крупой. Влить творожную массу в обмазанную чашу. Установить режим «выпечка» на 1 час. Но сразу после окончания программы не доставать. Надо оставить запеканку в режиме «подогрев» еще на 50 мин.
И только после этого детская творожная запеканка с тыквой в мультиварке будет готова. В холодной воде несколько раз промойте рис и отварите его до полуготовности. Для этого нужно налить в кастрюлю много воды, прокипятить рис мин. Курагу и изюм тщательно промойте и залейте кипятком на несколько минут.
Курагу измельчите. Кусочки кураги надо сделать примерно такого же размера, как и изюм. Смешайте яйцо и сахар в той ёмкости, в которой будете их взбивать. Миксером или венчиком взбейте сахар с яйцом до однородной пенистой массы. Теперь нужно тщательно перемешать все ингредиенты: полуотваренный рис, подготовленные сухофрукты, взбитые яйца и сметану.
Сливочным маслом нужно промазать форму, в которой будете запекать. Затем выложите в нее будущую запеканку. Мы выбрали силиконовые формочки с детскими персонажами. Выпекайте сладкую рисовую запеканку с сухофруктами в разогретой до градусов духовке минут.
Питание ребенка в возрасте ,5 года Рекомендуем прочитать: Подборка полезных советов по детскому питанию, рекомендации, ответы на частые вопросы по питанию малышей. Обсуждение вопросов детского питания: Форум о детском питании. Диета ребенка в этом полугодии сохраняет все черты переходной - малыш постепенно приобщается к стилю питания, традиционному для взрослых людей.
В возрасте ,5 года многие дети легко переходят на четырехразовое питание завтрак, обед, полдник, ужин , но некоторые малыши все еще тяготеют к пятому ночному кормлению. Общий суточный объем блюд в это время обычно составляет приблизительно мл. Согласно рекомендациям детских диетологов, таковой должен содержать г белков и такое же количество жиров, а также около г углеводов.
Общая энергетическая ценность рациона составляет до ккал. Рацион ребенка в возрасте от года до полутора лет включает блюда, ставшие привычными малышу в конце первого года жизни, и, разумеется, новые для малыша продукты. Вариабельность меню может быть значительной, но не следует забывать о некоторых важных моментах - сохраняющейся актуальности молочных продуктов, например.
По мнению детских диетологов, в этом возрасте малыш обязательно должен получать таковые ежедневно в объеме - мл. Приведенные цифры - это, конечно же, не цельное молоко или кефир, которые должны быть выпиты малышом в течение суток, а так называемый "молочный эквивалент" с учетом молокопродуктов, используемых для приготовления первых и вторых блюд, а также входящих в состав "последующих" смесей для детского питания и т.
К ценным высокобелковым молочным продуктам относятся и свежий творог рекомендуется около 40 г , и сыр в том числе плавленый , а также различные виды специализированных детских сырков и творожных изделий. А еще из молочных продуктов для детей в возрасте от 1 года до 1,5 лет весьма актуальны сметана и сливки, которые замечательно подходят для заправки супов и салатов, а также для приготовления соусов ко вторым блюдам.
Другим важным моментом в диететике детей этого возраста являются требования к составу и кулинарной обработке пищи. Одним из важнейших требований, пожалуй, можно признать тщательную механическую и термическую обработку - малышам ,5 лет супы и каши готовятся протёртыми, а мясо и рыба - в виде суфле, паровых котлет, тефтелей.
Овощи и фрукты также даются преимущественно в виде пюре, хотя иногда годится и мелкая шинковка. Все продукты, используемые для приготовления блюд, должны быть, разумеется, "экологически чистыми". А заодно - удобоваримыми в буквальном смысле слова: для малыша - дело в том, что несовершенная система пищеварения ребенка иной раз просто не в состоянии эффективно и без вредных для организма последствий утилизировать некоторые нутриенты, привычные взрослым.
В связи с вышеозначенной трудоемкостью приготовления пищи, в диететике малышей этого возраста получили широкое распространение специализированные продукты питания промышленного производства - сухие каши быстрого приготовления т. Такие продукты решают массу проблем - экономят родительское время, гарантируют оптимальность состава нутриентов, экологическую и эпидемиологическую безопасность.
Если произведены достойной доверия потребителя компанией, конечно. Практикуя кормление ребенка такого рода продуктами, следует внимательно изучать всю сопутствующую документацию - сведения о калорийности, химическом составе, сроке хранения и т. Характеризуя рацион ребенка в возрасте ,5 лет, следует оговорить еще кое-какие заслуживающие внимания моменты.
В частности, родителям, предпочитающим готовить пищу для малышей самостоятельно, нужно знать, что для приготовления мясных блюд обычно предпочитают нежирную говядину и телятину. Свинина и мясо некоторых птиц уток, гусей содержит излишек тугоплавких животных жиров, чрезмерно загружающих пищеварительную систему ребенка.
А в качестве пищевых источников липидов лучше использовать сливочное до 12 г в сутки и растительное масло подсолнечное, кукурузное - 3 г в день. Из круп, пожалуй, наиболее важны в этом возрасте овсяная и гречневая, но вполне допустимы и другие - ячневая, перловая, пшеничная и т.
При выборе выпечки приоритет лучше отдавать изделиям из пшеничной муки грубого помола, а еще лучше - ржаной. Из овощей наиболее часто используются картофель, морковь, капуста, репа, свекла, кабачки, тыква и томаты. Довольно актуальны при отсутствии специфических противопоказаний, конечно огородная и дикорастущая зелень - укроп и салат, шпинат и петрушка, щавель, зеленые лук и чеснок, черемша, крапива.
Довольно богат выбор рекомендуемых детскими диетологами фруктов - здесь и яблоки, и груши, и сливы, и бананы, и представители славного семейства цитрусовых Из ягод рекомендуются малина и чёрная смородина, черноплодная рябина, крыжовник и облепиха, а также "дикоросы" - черника, брусника, клюква.
Постепенно и осторожно вводя в рацион малыша незнакомые ему фрукты, ягоды и овощи, будьте внимательны - в случаях появления у ребенка кожной или другой аллергической либо аллергоидной реакции, исключите подозрительный "дар природы" из диеты ребенка. Впрочем, это правило касается не только продуктов растительного происхождения, но и всех остальных продуктов питания.
По мнению многих детских диетологов, рацион ребёнка этого возраста обязательно должен включать сахар - продукт, обеспечивающий оперативное поступление веществ, энергетически особенно ценных для растущего организма. Суточная норма сахаров составляет около г. Теперь - несколько слов о "методологии" самого процесса кормления.
Малыш второго года жизни активно учится есть самостоятельно: и овладение этими, казалось бы, весьма прозаическими навыками, в данном возрасте приобретает исключительное значение. Во время кормления создаются идеальные условия для направленного развития самых разных сфер ребенка - начиная от мелкой моторики ручек и мимической мускулатуры и заканчивая общей эстетикой поведения.
Именно поэтому нельзя недооценивать важность введения воспитательных элементов в процесс кормления - польза от таковых оказывается просто неоценимой. Например, выбирая маленький столик и стульчик для ребенка, а также нагрудник, детские тарелку, кружку или ложку, непременно обращайте внимание не только на их функциональность, но и на внешний вид.
Они должны быть не только удобны малышу в пользовании и безопасны, но и декорированы хотя бы с минимальным эстетическим вкусом: То же относится к салфеткам, клеенкам и скатертям. Сервируя столик для ребенка, также старайтесь обеспечить визуальную привлекательность еды - фигурная нарезка, украшение зеленью способны не только порадовать взгляд маленького человека, но и улучшить его аппетит.
Мягко, но настойчиво приучайте малыша к дисциплинированному и "культурному" поведению за столом - исправлять уже закрепившиеся нелицеприятные привычки горазд труднее, чем формировать привычки позитивные. И еще: по мнению ведущих диетологов, в этом возрасте имеет смысл придерживаться режима питания - завтрак и обед, полдник и ужин, проводимые в определенное время суток, достоверно способствуют улучшению аппетита ребенка и усвоению его организмом нутриентов.
На любой вопрос о детях сайт kid. Беременность и роды Здоровье ребенка Развитие ребенка Детское питание Форум родителей. Беременность и роды Здоровье ребенка Развитие ребенка Детское питание Семейный досуг Справочная Детские лекарства Детские болезни Детские проблемы Женское здоровье Акушерство Календарь беремености Календарь развития ребёнка Детское питание Воспитание ребёнка Выбор имени Игротека Развивалки Статьи и публикации Беременность и роды Здоровье ребёнка Развитие ребёнка Детское питание Семейный досуг Рассказы наших читателей Товары и услуги Агенства нянь Детские магазины Семейная медицина.
Форум родителей: Живот после родов; Лишний вес после родов и ГВ; Питание перед родами; Прививки - за и против; Нервозы во время беременности; Отношения с собственной мамой; Дружба между мужчиной и женщиной? Ваши ощущения при беременности; Ванна после родов; Витамины при планировании беременност и при беременности; Должен ли я что-то своим родителям?
Беседы: Все темы Самые интересные темы Анекдоты о беременности Предвестники родов Секс во время месячных. Домашний персонал:. Беременность и роды Здоровье ребенка Развитие ребенка Детское питание Семейный досуг Детские магазины Агентства нянь Ребенок и спорт Детские проблемы Детские болезни Детские лекарства Акушерство Календарь развития ребенка Выбор имени ребенка Воспитание ребенка.
30 ЯИЦ НА ЗАВТРАК, 10 КГ МЯСА НА ОБЕД. БУДНИ МНОГОДЕТНОЙ МАМЫ С 11 ДЕТЬМИ И БОЛЬШИМ ХОЗЯЙСТВОМ!Поделиться:
Leave a Reply