Продолжительность. Обычно кофейные трафареты круглой формы и с маленькой ручкой. Основу нужно положить к кружке, разместить посередине рисунок. Дальше нужно.
Такую красоту, как кофе с рисунком, обычно подают в уютных кафе. Но создать маленький кофейный шедевр можно и самостоятельно. Для этого продаются специальные трафареты для кофе. А при желании, можно создать такой аксессуар и самостоятельно. Будем экспериментировать. Варим капуччино, добавляем в него молоко.
Порошок какао набираем в ситечко, так рисунок будет равномерным. Чашку накрываем трафаретом и аккуратно посыпаем какао. Подаем сразу же. Вроде все просто, но есть несколько особенностей. Во-первых, трафаретом ни в коем случае нельзя прикасаться к пене.
Просто кладите его на кружку.
Рецепты кофе для рисования
Если же пена слишком пышная, держите его одной рукой, но максимально близко к поверхности напитка. Чтобы узоры дольше продержались, можно делать пенку из сливок, даже аэрозольных. Также использовать можно мороженое.Еще один вариант — густое и жирное молоко, которое взбивается блендером с использованием турбо-режима. Материал по теме: Кофе с сахаром, польза или вред. Лучше всего создавать рисунки на латте, мокка и капуччино кофе с пенкой.
Напомним, как готовить эти напитки. Иногда кажется, что приготовить его может только бариста, но это не так. Попробуем приготовить его своими силами. Главное, выбрать правильную «тару». Нам нужны высокие стеклянные бокалы, лучше с ложечкой. Лучше всего айриш-бокал.
Отсталость только взбить его на протяжении минут пяти. 
Лучше при помощи блендера и турборежима. Заливаем молоко в бокал, ждем, когда хорошо уляжется. Теперь очередь американо. Он заливается тоненькой струей и очень осторожно, иначе смешается с молоком.
Последний слой- пена. Ее можно снять с молока, а можно сделать из сливок из баллона. Второй вариант даже лучше. Делаем рисунок из корицы и подаем. Если не получилось — не расстраивайтесь, можно подать как латте макиато. Кофе лучше использовать натуральный и сваренный в турке, но подойдет и растворимый.
Главное, чтобы он был густым и крепким. Также сделать его можно в гейзерной кофеварке. 
Молоко, как для латте, нужно самое жирное. Разогреваем в микроволновке до 60 градусов. Взбиваем при помощи миксера или блендера. Вливаем американо в чашку, сверху аккуратно заливаем взбитое молоко.
Украшаем рисунком из корицы. Это интересно: Аромат кофейной вишни. Молоко подогреваем, засыпаем в него ванилин, после доводим до кипения и минимизируем огонь. Кладем сюда шоколад кусочками и греем до тех пор, пока шоколад не растет. Варим кофе в турке, лучше брать самый мелкий помол. Нагреваем турку, заливаем в нее воду похолоднее и доводим до кипения.
Следим, чтобы напиток не закипел, а также за пенкой. Как только она поднялась — огонь выключаем, засыпаем сахар и чуть-чуть соли. 
Снова нагреваем. Латте-арт — это искусство рисования на капуччино и американо молоком. Для приготовления украшения в стиле латте арт понадобится кофемашина с функцией взбивания молока, чайник-питчер для тех же целей, зубочистки и диспенсер для какао с корицей это что-то вроде солонки, только хорошего качества.
Взбиваем в пинчере при помощи парового крана в кофемашине. Самый простой рисунок для капуччино — сердце. Его делаем так. Выливаем на капуччино молоко по центру чашки, ждем, когда примет форму круга. Теперь тем же питчером сверху вниз на круге рисуем ровную линию.
Так мы получим сердце. Для создания яблока сперва рисуем у края чашки плодоножку пенкой. Теперь при помощи питчера снова-таки делаем на кофе круг. Яблоко готово. Это уже более сложная методика, с которой справиться может разве что профи.
Здесь также используется питчер, который располагается предельно близко к поверхности молока. Само молоко наливается плавно и медленно. Для украшения топпингами используется специальный шприц. Это еще одно ответвление искусства латте-арт, при котором для украшения используются самые разные подручные средства: от китайских палочек и шпажек до кофейных ложечек.
Это и есть латте-арт. Рисунки выполняются не только молоком, но и подручными средствами, корицей, какао-порошком. Некоторые художники используют даже разноцветное молоко, создавая картины в стиле Ван Гога и экспрессионистов-импрессионистов.
Трафареты для кофе намного проще заказать или купить. Но если вы мечтаете об эксклюзивных рисунках, то можно сделать его и самостоятельно. Для создания трафарет понадобится картон, на котором мы вырезаем рисунок и обклеиваем все, кроме него, скотчем. Также можно использовать пластик, например, упаковку от йогурта.
У трафаретов обязательно должен быть хвостик, за который легко будет держаться. Важны и сами рисунки. Они должны быть уникальными, но лучше избегать мелких деталей, иначе картинка на капуччино получится расплывчатой. Если вы начинающий бариста, рисуйте графичные и четкие картинки на трафаретах.
И все же, лучше купить готовый. Сегодня латте-арт — одно из искусств, которое развивается как и любое другое. Так, лет пять назад появилось 3D устройство для печати рисунков на кофе. С его помощью можно украсить напиток, даже если у вас нет особого таланта к рисованию.
Но есть и настоящие таланты и просто художники с большой буквы. К таким отнести можно, например, корейского мастера Ли Кан Бин или японских мастеров, создающих на кофе трехмерные изображения. Содержание Как сделать рисунок на кофе с помощью трафарета Рецепты кофе для рисования Латте Капучино Мокко Методы создания рисунков латте-арт Метод гравировки Этчинг Как называется рисунок шоколадом и молоком на кофе Как сделать трафареты для кофе своими руками Самые необычные рисунки на пенке Похожие статьи.
Когда лучше всего принимать кофе с пользой для здоровья. Отличие фраппе от фраппучино. Можно ли в капсульную кофемашину засыпать молотый кофе. Арабика или робуста. Что выбрать настоящему кофеману. Оценка статьи:. Похожие статьи Когда лучше всего принимать кофе с пользой для здоровья.
Этот сайт использует cookie для хранения данных. Продолжая использовать сайт, Вы даете свое согласие на работу с этими файлами.
Зимние ягоды - отличный повод побывать в лесу зимой, чтобы запастись дарами природы. Причем, очень полезными дарами! Кроме того, зимние ягоды - важнейшее средство для выживания в дикой природе. Мы предлагаем вам короткий обзор, какие можно найти полезные ягоды в заснеженном лесу.
К наиболее распространенным и опасным ядовитым ягодам относят: - Волчье лыко кустарник, цветки по форме напоминают сирень, ягодки красные, небольшие, круглые ;. Самые вкусные и известные съедобные лесные ягоды, это: - Земляника ярко красные ягоды овальной формы ;.
Можжевельник - северный кипарис. Заросли можжевельника, пожалуй, самое бойкое место в зимнем лесу: вокруг них почти всегда можно увидеть шумные стайки птиц. Стройные вечнозеленые кустарники можжевельника усыпаны сочными черно - сизыми ягодами - сахаристыми, ароматными, с чуть терпким смолистым привкусом.
Такими они становятся лишь на третий год; в первый год цветки превращаются в пока еще зеленые плоды, по второму году они приобретают темно-бурую окраску. И только еще год спустя окончательно созревают ягоды можжевельника, становясь излюбленным лакомством зимующих пернатых.
Можжевельник - северный кипарис, единственный представитель семейства кипарисовых в северных лесах. Род этот насчитывает более 70 видов, и 20 из них обитают в нашей стране, по всей ее территории. Великолепные лекарственные, дезинфицирующие свойства можжевельника люди заметили очень давно.
Еще в далекой древности ветками можжевельника натирали в домах полы и стены - так избавлялись от паразитов и обеззараживали помещение. Во время эпидемий дымом можжевельника окуривали избы. Еще в конце прошлого века можжевеловое эфирное маслоприменяли для стерилизации нитей, которыми зашивали раны.
Там, где растет можжевельник, воздух всегда чистый и здоровый. Гектар можжевеловых зарослей выделяет летом за день до 30 кг летучих веществ - фитонцидов, губительных для микроорганизмов. Это в шесть раз больше, чем источают хвойные деревья и кустаники, и в 15 раз больше, чем дают лиственные породы деревьев.
Такого количества целебных испарений достаточно, чтобы очистить от микробов воздух среднего по величине города. Фитонциды растений могут иметь различную химическую природу. Ими и объясняются антисептические свойства можжевельника. Можжевеловая настойка и можжевеловое масло служат хорошим мочегонным средством: эфирные масла, усиливая кровообращение в почках, активизируют их деятельность.
Ягоды можжевельника улучшают аппетит и облегчают пищеварение, способствуя лучшему усвоению пищи. Народная медицина врачевала можжевельником золотуху и чесотку, ревматизм и подагру; при простуде отваром из его плодов заменяли знаменитую малину.
Когда-то можжевельник специально поставляли в Москву из костромских лесов. И использовали его не только для лечения: древесина у можжевельника прочная, душистая, бледно - красного цвета; было время, когда из нее делали красивые шкатулки и покрывали их лаком из можжевеловой смолы. Ее и сейчас используют для получения сандарака - сырья для высококачественных лаков.
Теперь заросли можжевельника значительно поредели. И хотя доживает он до весьма почтенного возраста - до сотен лет, растет он чрезвычайно медленно. И поэтому нуждается в бережном отношении. Ягоды калины. Любят зимующие птицы и пламенно - красные ягоды калины.
Этот кустарник красив и зимой, и летом; когда калина цветет, пушистые гроздья ее бело - розоватых соцветий напоминают ком снега. Поэтому по-французски калина называется "Boule - Deneige", что в переводе и означает "снежный шар".
Долго, до глубокой зимы, могут продержаться на ветвях калины ягоды. Толченные с медом и разбавленные водой, ягоды помогают при простуде. Свежий сок хорошо очищает кожу лица. Но особенно полезными свойствами обладает кора калины.
Она содержит много дубильных веществ - танидов, которые придают отварам и настойкам ее сильное вяжущее и кровоостанавливающее действие. Собирают кору для лечебных целей ранней весной, когда еще не сошел снег. Барбарис - ценное лекарственное сырье.
В зимнем лесу можно встретить и еще один ягодный кустарник - барбарис. Он тоже очень красив: весной - яркая зелень листьев и поникшие кисти золотисто - желтых цветов, ароматных, медоносных; осенью - пурпурно - коричневые оттенки листвы, а на месте цветов - ярко - красные плоды - ягоды барбариса, которые держатся на ветках всю зиму.
Все это принесло барбарису заслуженную славу декоративного растения - из его кустов создают живые изгороди, фигурные группы, бордюры. Барбарис нетребователен, быстро растет, хорошо переносит стрижку. Его очень твердая древесина идет на мелкие токарные работы, а ягоды дают неплохой розовый краситель.
Но главное достоинство барбариса в том, что все его части - и листья, и ягоды, и кора - ценное лекарственное сырье. Все растения семейства барбарисовых содержат большие количества алкалоидов. Главный из них - берберин; он содержится в основном в листьях, коре и корнях.
Настойка барбариса и очищенный препарат его действующего начала - сернокислая соль берберина применяются как сильное желчегонное средство при хроническом гепатите, холецистите, желчнокаменной болезни. Кроме берберина барбарис содержит и другие алкалоиды; их комплекс придает настойке из листьев и коры кровоостанавливающие и противогипертонические свойства.
Ягоды барбариса кисловатые из-за высокого содержания яблочной кислоты, хорошо утоляют жажду. В них много аскорбиновой кислоты, глюкоза, фруктоза, витамин Р. А молодые листья для салатов и маринадов хороши. Только один есть недостаток у барбариса: нельзя сажать его вблизи полей.
На нем хорошо приживается грибок - вредитель, который может заражать хлеб. Всю зиму держатся на ветках багряно - красные ягоды. Тронутые морозцем, они становятся еще слаще, еще вкуснее, точно так же, как и ягоды рябины. Боярышник - прекрасный медонос. Принадлежит боярышник к благородному семейству розоцветных, знаменитых не только своей красотой и ароматом, не только давней культурной историей, но и большой целебной силой.
Еще древнегреческий врач Диоскорид советовал пить настой из ягод боярышника при бессоннице, головокружении и одышке. И правильно советовал, хоть и не знал, конечно, что боярышник, как и многие другие родственники розы, содержит много флавоноидов - гетероциклических соединений с атомом кислорода в кольце.
Накапливаются флавоноиды в основном в плодах и цветках, меньше - в листьях. И окраска плодов боярышника объясняется присутствием одной из групп флавоноидов - антоцианов, которые в кислой среде дают красный цвет. А среда действительно кислая: в плодах много винной, лимонной, яблочной кислот.
Есть в них и сахара, пектиновые и дубильные вещества, витамины а и с, эфирные масла. Весь этот комплекс оказывает сильное и благотворное влияние на сердечно-сосудистую систему, что и определяет лечебные достоинства боярышника.
Флавоноиды обладают Р - витаминной активностью: поддерживают нормальную проницаемость и эластичность капилляров. Настойка из цветков и ягод боярышника помогает при ранней стадии гипертонии. Флавоноиды и успокаивающим действием обладают. После приема настоя из ягод боярышника стихают боли в области сердца, повышается тонус сердечной мышцы, улучшается кровообращение в сосудах сердца и мозга.
Вот почему жидкий экстракт плодов боярышника входит в состав популярного препарата кардиовалена. Есть у боярышника и другие достоинства. Неприхотливый, теневыносливый, невысокий и колючий, он удобен для устройства живых изгородей. Один из его видов - прекрасный поздневесенний медонос.
Кора и листья боярышника дают красные, коричневые и желтые красители для тканей. Твердая, прочная древесина кустов постарше пригодна для мелких токарных работ и часто идет на изготовление рукояток и держателей для разных инструментов.
А ягоды боярышника используются и в пищу: из них готовят кисели, консервируют их с сахаром, сушеные заваривают как чай. Моя кофейня рецепты и истории покорил сердца многих и продолжает набирать популярность.
То и дело пользователи интересуются — рецептами и рекомендациями, решениями задач и ответами на вопросы. Тем более, что в игре трудно заработать алмазы и золотые монеты. А покупать нужно много чего! Таким образом, мы решили поделиться рецептами.
Если вам нравится игра Моя кофейня рецепты и истории, вы хотите пройти её до конца, тогда вот вам несколько интересных рецептов чая:. Нужно сказать, что часть рецептов с игры Моя кофейня мы. А по поводу чая, ещё не всё. Не буду оттягивать время, и описывать игру Моя кофейня рецепты и истории. Вот ещё рецепты чая:.
В казуальной игре на андроид Моя кофейня очень много рецептов выпечки. И в этой статье мы решили рассказать вам о них. Вот рецепты выпечки:. Решили подготовиться к зиме и пополнить свою аптечку новомодными лекарствами и витаминными добавками? Не спешите тратить свои деньги на рекламные продукты!
Вспомните про то, что дала нам сама природа — зимние ягоды. По своим лечебным свойствам они за пояс заткнут любой аптечный продукт. Где используют. В медицине используют кору калины и её ягоды.
Как сделать рисунок на кофейной пене в домашних условиях? Трафареты для рисунков на кофе!Поделиться:
Leave a Reply